Il permet de contrôler les paramètres physiques et chimiques essentiels à la croissance cellulaire et à la production biologique. Parmi ceux-ci figurent la température, le pH, l’oxygénation, l’agitation, la pression et la stérilité. Les fermenteurs/bioréacteurs sont généralement équipés de capteurs et de systèmes de régulation automatisés pour assurer la stabilité du milieu et la reproductibilité des résultats.
Qu’est-ce qu’une cuve ?
Une cuve est un récipient de grande capacité conçu pour contenir et stocker des liquides, des gaz ou des solides. Elle est généralement fabriquée en acier inoxydable ou dans un matériau résistant. Elle peut également être utilisée pour mélanger ou traiter les produits dans un environnement industriel.
Selon son usage, une cuve peut être fixe ou mobile, ouverte ou fermée. Elle peut aussi être dotée d’agitateurs, de capteurs et d’enveloppes pour le chauffage ou le refroidissement. Des dispositifs de nettoyage automatique (CIP/SIP) peuvent également y être intégrés.
Dans l’industrie, les cuves jouent un rôle essentiel dans les procédés de production, de formulation, de stockage ou de distribution. Elles assurent la sécurité, la propreté, la traçabilité et la qualité des produits manipulés.
