Экспертные знания и опыт

Сегодня яйца, завтра технологии

В настоящее время более 25% яиц в мире потребляются в жидкой форме: меланж, белок или желток или сладкие или соленые яичные продукты.

Линии ACTINI разработаны для производства соответствующего пастеризованного яйца с аналогичными функциональными качествами свежего яйца.

Наш опыт в переработке яйца более 30 лет позволил нам выбрать наиболее успешные технологии для производства высококачественного яичного продукта, который можно хранить в течение очень долгого времени и который отвечаеи высоким требованиям этого рынка в плане безопасности пищевых продуктов и производительности.

 Для просмотра нашей брошюры, пожалуйста, кликните здесь.

Пастеризаторы:

Наши пастеризаторы, оснащенные запатентованными технологиями, обеспечивают:

  • Тепловые характеристики, позволяющие устранить любые потенциальные патогенные микроорганизмы для получения полезного яйца со сроком хранения более 8 недель
  • Яйцо с сохраненными функциональными свойствами для оптимального использования в промышленности.

но особенно поддержка и советы:

  • Мы предлагаем прогрессивные решения с учетом перспектив роста Вашей деятельности для того, чтобы поддерживать и давать рекомендации для определения Вашего инвестиционного проекта.
  • Обучаем Вас эксплуатации машин, делимся с Вами опытом работы, необходимым для успеха любого проекта, связанного с пищевой обработкой, и даем возможность Вам работать в оптимальных условиях гигиены и безопасности.

Читайте нашу статью: зачем инвестировать в яичные продукты?

ACTINI - Переработка яйца - RU