Термическая обработка является решающим шагом для сохранения оригинальных свойств продуктов и их сохранения, поскольку упаковка является важной частью маркетингового позиционирования.

Технология ACTINI

ACTINI предлагает свои самые инновационные технологии, гарантирующие целостность вкуса продукта, его стабильность, цвет, а также обеспечение длительного срока хранения продукта.

Ультра-короткий процесс нагрева Actijoule®, связанный с полностью трубчатыми блоками, является решением, особенно хорошо подходящим для обработки сложных изделий, так называемых «теплочувствительных продуктов».

Процесс нагрева Actijoule® имеет двойное преимущество: он обеспечивает кратковременное повышение температуры без теплового напряжения, и отсутствие хладагента упрощает установку

ACTINI предлагает ряд пастеризаторов с производительностью от 250 до 20000 литров в час, которые при необходимости можно дополнить асептическим розливом, непрерывным добавлением ингредиентов и устройством контроля.

Преимущества

Отсутствие теплоносителя, исключающее риск перекрестного загрязнения
Высокая скорость нагрева потока
Отсутствие термической инерции, что позволяет выполнять операцию “Stop and Go” благодаря Actijoule®, который устраняет любой риск перегрева продукта
Регулировка температуры (+/-0,3°C) при помощи электронного регулирования, действующего через регулятор с P.I.D., воздействующим на набор силовых тиристоров
Энергоэффективность 97% благодаря ограничению потерь онлайн-энергии