 |
Home > Eggs processing |
| |
|
| |
Линия для переработки яиц |
| |
|
| |
| |
Благодаря 50-летнему опыту процесса непрерывной пастеризации и инжиниринговых изучений, АКТИНИ ПРОЦЕССИНГ разработала высокоэффективные линии для переработки яиц различной производительности, превосходно адаптированные под требования потребителей.
Разработано и усовершенствовано с целью:
- Повышения микробиологической безопасности конечных продуктов
- Продления сроков хранения готового продукта до 8-10 недель
- Обеспечения простой профилактики
- Длительной работы без остановок на мойку
|
|
|
Загрузить брошюру |
|
|
Яйцеразбивочная машина
- Загрузка, мойка, разбивка яиц. Оптимальная сепарация между желтком и белком
- Более высокий выход жидкого яйца
Загрузить брошюру
|
|
|
Пред-охлаждение
- Быстрое охлаждение жидкого яйца после разбивки для улучшения бактериологии
- Объемный насос и трубчатый охладитель сохраняют первоначальную структуру яиц
Фильтры
- Фильтрация от микрочастиц скорлупы при низкой температуре: при 4 0С обсеменение намного меньше, чем при 18 °С
Загрузить брошюру
|
|
| |
|
|
Дозирование в потоке
- Исключение применения дополнительных емкостей и ручных операций
- Система обеспечивает высокую точность, непрерывное производство и прослеживаемость.
Загрузить брошюру
|
|
|
Накопительные емкости
- Для накопления жидких яиц до пастеризации; пастеризатор должен работать при заданной скорости для оптимальной регулировки
Загрузить брошюру |
|
| |
|
| |
|
|
Ультра - Пастеризатор
- Сердце процесса - для уничтожения бактерий с целью безопасности продукции и получения длительных сроков хранения готового продукта
- Трубчатая система – сохраняет изначальные ценные свойства яиц и превосходно подвергается мойке
- Технологии Actitube® и Actijoule® позволяют проводить термообработку при 70°С или 74°С
Загрузить брошюру |
|
|
Гомогенизатор
- Для получения однородной массы
- Позволяет увеличить эффективность термообработки
Загрузить брошюру |
|
| |
|
| |
|
|
розлив жидких яйцепродуктов
- Маленькие упаковки: Бутылки или Пакеты
- Средние размеры: Bag in Box (Мешок в Коробке)
- Большие размеры: Big Bag (Большой мешок) или контейнеры из нерж. стали
Загрузить брошюру
|
|
|
яичная распылительная сушка
- Вертикальная распылительная сушильная установка
- Для цельного яйца, белка и желтка (возможно на одной и той же установке)
- Превосходные показатели качества порошка
Загрузить брошюру |
|
| |
|
| |
|
CIP- мойка
- Для автоматической безразборной мойки линии всей линии
- Очень высокие стандарты гигиены
Загрузить брошюру |
|
компьютерный контроль и управление
- Полный контроль с централизованного офиса
- Эффективность и прослеживаемость процесса
- Уменьшение затрат на труд
- Исключение человеческого фактора
|
|
| |
|
