С целью улучшения качества обработки продуктов с кусочками и вязких продуктов ACTINI разработала новую геометрию трубы для оснащения своих теплообменников.
Специальная геометрия
- Рифлённая
- Многолопастная
- Многотрубчатая
Принцип работы
В ламинарном потоке (число Рейнольдса <2100) коэффициенты теплообмена значительно ниже, чем в турбулентном потоке.
Трубы с модифицированной геометрией предназначены для увеличения общего коэффициента теплопередачи и для обеспечения равномерной обработки на протяжении всего процесса.
Более того, в этих трубах теплообменная поверхность выше по отношению к объему обработываемого продукта.
Преимущества
- Высокая эффективность теплообмена, до 30%
- Обработка непрерывная (отсутствие холодного канала)
- Геометрия в том числе подходит для термочувствительных продуктов, содержащих куски или очень вязких
- Увеличение времени производства
- Безразборная мойка (конструкция, исключающая мертвые зоны и контуры, обеспечивает систему совершенными гигиеническими свойствами)
- Сокращение размеров установок до 30%