Objetivos
- Desenvolvimento de novos produtos
- Pré-série antes do lançamento das gamas
- Validação da escala de tratamento térmico
- Aluguer de curta ou longa duração
- Tratamento de pequenas quantidades de produtos (por exemplo, kosher…)
Applicações
- Produtos sensíveis ou sensíveis ao calor
- Produto viscosos (desde 100 até 50 000 cP)
- Produzido com pedaços
- Sucos e smoothies
- Extratos vegetais
- Purés de fruta
- Aromas
- Molhos
Dados técnicos
Tipo de pasteurização: Flash
Capacidade: desde 10 até 150 l/h
Escala térmica: de 20 ° C a 160 ° C
Tempo de retenção: de 0 a 60 segundos
Aumento de temperatura: ajustável para mudar em multiprodutos
- Alto Fluxo: produtos de baixa viscosidade
- Baixo fluxo: produtos viscosos
Design: tecnologia tubular / processo asséptico
Energia: eletricidade operada (processo patenteado)
Rastreabilidade: visualização e registro dos dados
Mais
- Aluguer de curto prazo: de 1 a 2 semanas
- Treinamento no uso do piloto e desenvolvimento para fluxo de produto
- Suporte de nossos técnicos para o comissionamento no local
- Disponibilidade rápida do equipamentos
- Arrendamentos de longa duração: com opção de manutenção e arrendamento com intenção de compra