PILOTE

  • Mise au point de nouveaux produits
  • Pré-série avant lancement de gammes
  • Validation de barème de traitement thermique
  • Formules de location courte ou longue durée
  • Traitement de petites quantités de produits (casher…)

Applications

  • Produits thermosensibles, fragiles
  • Produits visqueux (de 100 à 50 000 cP)
  • Produits avec morceaux
  • Jus de fruits et smoothies
  • Extraits végétaux
  • Purées de fruits
  • Arômes
  • Sauces

Caractéristiques techniques

Type de pasteurisation : Flash

Capacité de traitement : de 10 à 150 l/h
Barème thermique : 20°C à 160°C
Temps de chambrage : de 0 à 60 secondes

Profil de montée en température : réglable pour possibilité de passage en multiproduits

  • Haut Flux : produits peu visqueux
  • Bas Flux : produits visqueux

Design : Technologie tubulaire / Process aseptique
Energie : fonctionnement électrique (procédé breveté)
Traçabilité : visualisation et enregistrement des données

Le service en plus

  • Location courte durée : 1 à 2 semaines
  • Formation à l’utilisation du pilote et à la mise au point pour passage produit
  • Accompagnement par nos techniciens pour la mise en service sur site
  • Un équipement disponible rapidement
  • Location longue durée : avec option de maintenance et option d’achat en fin de période