PASTEURISATEUR

Le traitement thermique est une étape capitale pour la préservation des qualités originelles des produits et leur bonne conservation, tout comme le conditionnement est un élément incontournable du positionnement marketing.

La technologie ACTINI

ACTINI propose ses technologies les plus innovantes pour garantir l’intégrité de goût du produit, sa stabilité, sa couleur, et permettre une très longue conservation.

Le procédé de chauffage ultracourt Actijoule®, associé aux unités entièrement tubulaires, forment une solution particulièrement bien adaptée au traitement des produits difficiles, dits thermosensibles.

Le procédé de chauffage Actijoule® possède un double avantage : il assure une montée en température brève sans stress thermique et l’absence de fluide caloporteur simplifie l’installation.

ACTINI propose une gamme de pasteurisateurs allant de 250 à 20 000 Iitres par heure, complétés selon les besoins, de postes de conditionnement aseptiques, d’incorporation d’ingrédients en continu et de supervision.

Avantages

  • Absence de fluide caloporteur excluant tout risque de contamination croisée
  • Chauffage rapide haut flux
  • Absence d’inertie thermique permettant de travailler en « Stop & Go », l’Actijoule® supprimant tout risque de surchauffe du produit
  • Régulation très précise de la température (+/-0,3°C), grâce à la régulation électronique agissant par l’intermédiaire d’un régulateur à action P.I.D. sur un jeu de thyristors de puissance
  • Rendement énergétique de 97% grâce à la limitation des pertes d’énergie en ligne

Performances

  • Puissance : de 6 à 500 kW
  • Température maxi : 250°C
  • Pression maxi. : 30 bars
  • Tubes cylindriques ou à géométrie modifiée
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