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Votre projet, notre
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Accueil > Ovo produits > Nos lignes > Cassage |
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Casseuse |
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AVANTAGES
- Allongement du temps d'égouttage durant la phase de cassage
- Meilleure récupération du produit dans les coupelles : plus de 86% du produit est récupéré contre 85% avec les autres systèmes
- Angle de cassage spécifique pour une meilleure séparation du jaune
- Meilleur taux d'extrait sec sur le jaune
- 1% de rendement complémentaire sur le liquide
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COMPOSITION
- Capacité: de 18 000 oeufs/heure à 144 000 oeufs/heure
- Système de séparation à double coupelle (modèle disponible avec ou sans coupelles de séparation)
- Têtes de cassage en acier inoxydable positionnées sur les différentes rangées de cassage
- Equipé d'un système de lavage automatique
- Pupitre déporté avec écran tactile
- Cuve de réception et accessoires
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GAMME
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| Capacité |
| Caisses / heure |
50 |
100 |
200 |
400 |
| Oeufs / heure |
18 000 |
36 000 |
72 000 |
144 000 |
| Chargeur |
Manuel |
Manuel ou Automatique option |
Automatique |
Automatique - 2 chargeurs |
| Laveuse |
La laveuse peut être installée en ligne sur le convoyeur si besoin |
| Cassage |
| Pour l'entier |
Oui |
Oui |
Oui |
Oui |
| Separation / coupelles |
Option |
Option |
Option |
Option |
| Separation / goulotte |
Option |
Option |
Non |
Non |
| Avec détecteur de jaune |
Non |
Non |
Option |
Option |
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OPTIONS
- Chargeur automatique pour alimentation automatique des oeufs depuis les palettes
- Detecteur de jaune (à partir de 200 caisses):
système de vision scannage par caméras pour détecter la présence de jaune d’oeuf dans les coupelles en acier
- Albucleaner: système de vision par caméras permettant d’éliminer automatiquement les taches de jaune du blanc d’oeuf
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BROYAGE DES COQUILLES
- Centrifuge
 Pour réduire le volume des coquilles
Pour extraire 2% de jus de coquille
- Convoyeur à vis en acier inoxydable pour un transport facile des coquilles et un meilleur nettoyage.
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