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Historique pasteurisation stérilisation  
Sans la pasteurisation, et sans William-Patrick de Stoutz, fondateur de la société ACTINI, l'alimentation moderne n'existerait pas.
 


C'est lui qui inventa en 1936 la première machine électrique à pasteuriser, en utilisant l'infrarouge pour chauffer un liquide circulant dans un échangeur tubulaire.

 

   
 

Les années 1950 - 1960 : l'actinisateur prend vie

En 1953, il crée la société ACTINI-FRANCE, développe ses brevets, construit et commercialise les premiers "actinisateurs", destinés à pasteuriser le lait, soit en laiteries, soit directement à la ferme. Jusqu’à la fin des années 1960, les actinisateurs s’exportent même en URSS et en Grèce !

 
Historique pasteurisation stérilisation
 

Les années 1970 - 1980 : l'Actitube® aseptique s'impose

Dans les années 1970, la société ACTINI ne cesse de développer des technologies innovantes :

  • L’Aqua-Stoutz®, un stérilisateur d’eau, par rayonnements UV
  • Une gamme d’échangeurs thermiques monotubulaires, pour pasteuriser désormais le miel, les œufs liquides, les jus de fruits, les sauces, les soupes…
  • La 1ère génération d’échangeurs Actitube® aseptiques, à dilatation libre pour le traitement UHT du lait,
  • La mise au point d’un système de refroidissement "Flash".

Les débits, qui étaient d’environ 1 000 l/h à la fin des années 1960, passent à 20 000 l/h ! L’exportation connaît elle aussi une progression spectaculaire. L’entreprise s’installe en 1988, sur son site actuel, près d’Evian.

 
Historique pasteurisation stérilisation
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Des années 1990 à nos jours : des "premières" mondiales

A partir de 1991, la société ACTINI développe et commercialise une toute nouvelle technologie, l’Actijoule®, qui utilise l’effet Joule comme procédé de chauffage.

Elle construit également l’Agrolactor®, véritable "vache mécanique", qui permet la fabrication de “laits” végétaux et leur transformation en produits dérivés, à partir d’eau et de céréales, graines ou fèves.

La société ACTINI continue d’innover sur tous les segments où elle est présente :

  • Process totalement aseptique,
  • Cuisson en continu,
  • Vitesse de traitement thermique accrue pour les produits fragiles,
  • Amélioration des systèmes de Nettoyage En Place (NEP),
  • Travaux de recherche sur la valorisation des “laits” végétaux,

La 2ème génération d’Actitube® et d’Actijoule® se dote de tubes multilobes,  ou bosselés, pour résoudre les problèmes d’encrassement ou d’homogénéisation.

En 1999, pour faire face à son expansion, la société ACTINI recentre ses activités et crée de nouvelles sociétés. Le GROUPE ACTINI est né. Il se compose de quatre structures :

ACTINI SA construit des équipements de traitement thermique tubulaires destinés à la conservation des liquides alimentaires,

ACTINI Bio-Pharma construit des équipements de traitement thermique tubulaires destinés au traitement des liquides pharmaceutiques et biotechnologiques,

ACTINI PROCESSING valorise les savoir-faire d’ACTINI SA et développe des lignes complètes de traitement aseptique,

NUTRITECH SA se concentre sur les procédés de fabrication de “lait” végétal.

Le GROUPE ACTINI est aujourd'hui présent dans 140 pays avec plus de 5 000 installations.

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Historique pasteurisation stérilisation

Historique pasteurisation stérilisation

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ACTINI GROUPE • Conception & Fabrication d'unités de traitement thermique Actini Actini Actini processing
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