OVOCOMPACT

Considerando que el procesamiento de los huevos no sólo se reserva para las grandes empresas, ACTINI ha lanzado una línea de producción de huevo líquido a pequeña escala.

Diseñada para una capacidad alcanzando 100,000 huevos por día, el OVOCOMPACT® se adapta perfectamente a los productores de huevos que desean embarcarse en este mercado en crecimiento que representan los ovoproductos permitiendo:

  • Procesar los huevos de baja categoría y convertirlos en productos pasteurizados seguros y de alto valor agregado
  • Diversificar sus actividades y trabajar con los agroindustriales, cuyas necesidades en materias primas siguen creciendo
  • o simplemente ampliar su gama utilizándola como línea secundaria, para una actividad adicional de producción de ovoproductos biológicos por ejemplo

SKID OVOCOMPACT

Línea compacta para procesar huevo líquido entero o separado

Quebrado

  • Quebradora automática
  • Posibilidad de quebrar los huevos manualmente para la producción de huevo entero
  • Almacenamiento del huevo después del quebrado

Pasteurizacíon

  • Filtración eliminando microcáscaras en el huevo líquido
  • Pasteurización a 68°C. Este paso proporciona una vida útil extendida y permite conservar las propiedades funcionales del huevo
  • Capacidad de pasteurización: 650 kg/h

Llenado

  • Llenado del producto en BIB, cubos, contenedores, botellas
  • Sistema de llenado manual
  • Llenado automático como opción

Colocacíon y disposición

ACTINI - Ovocompact ACTINI - Ovocompact ACTINI - Ovocompact